Geplaatst in Gezondheid en welzijn, smaakpupillen, verse groenten, verwennen

Mijn eigen boontjes doppen…

 

Vanmiddag zag ik ze in de winkel liggen… rug aan rug…. mooi van kleur….inclusief bonekruid……deze heerlijke tuinboontjes…..

Ik heb ze gekookt met water en wat bonenkruid, toen ze gaar waren een klein beetje boter erover en toen was het genieten…..

Tuinbonen moet je doppen, dit is handwerk, je maakt de bonen bij de punt op een naad open en trek (of peuter) de twee helften van elkaar. De binnenzijde van de peulen is zacht, vroeger thuis gebruikte we deze om over een wrat te wrijven….vervolgens verdwijnt de wrat dan…….Oude wijsheid van mijn vader!

Op internet vond ik dit recept tuinbonen met bacon en geitenkaas

 

 

2 gedachten over “Mijn eigen boontjes doppen…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s