Ontbijtje….

Vanmorgen dit ontbijtje gegeten van havermoutpap, appel, kaneel en blauwe bessen!

Het afgelopen jaar ben ik anders gaan eten, in die zin ik eet nog steeds aan tafel, met vork en mes, ik eet nog steeds drie keer op een dag.

Wat ik verandert heb is het eten van veel minder koolhydraten.

Ik heb jaren ontbeten met twee boterhammen met zoet, nu eet ik een schaaltje Griekse yoghurt met 10% vet, wat lijnzaad en blauwe bessen, of een schaaltje havermoutpap, of gebakken eieren met groente.

Als lunch at ik ook altijd boterhammen, nu eet ik vezelrijke crackers met beleg, en een trommeltje met rauwkost, of ik eet een restje van het avondeten, of een omelet met veel groente.

Als diner at ik vaak groente vlees en aardappelen, pasta, rijstgerechten etc…. nu eet ik heel veel groente en vlees.

Wat heb ik laten staan de snelle koolhydraten zoals:

Suikers in de vorm van koek en snoep, frisdrank.

Aardappels

Brood

Pasta

Rijst

Vorig jaar ben ik in 3 maanden 8 kilo afgevallen en ik voelde me al snel energieker worden. Natuurlijk eet ik nog wel wat koolhydraten maar dat zijn de langzame koolhydraten die in groente en bijvoorbeeld havermout zitten.

Ik eet nu vol vette producten i.p.v. halfvol, veel eieren en veel kaas en ik geniet.

Uit eten gaan is geen probleem, vooraf een mandje met brood bestel ik niet meer, i.p.v. frietjes erbij vraag ik om extra groente, en er zijn genoeg gerechten met vlees en groentes.

Geplaatst in angst, dood, ervaring, familie, gedachtte, Gezondheid en welzijn, ouders, rouwproces, ziekte

Vier jaar geleden….

Vandaag is het alweer 4 jaar geleden dat mijn moeder op 85 jarige leeftijd is overleden.
Natuurlijk is ze heel oud geworden en is ze gelukkig tot ongeveer een jaar voor haar overlijden redelijk gezond geweest.

Maar het gemis blijft, het wordt wel jaarlijks minder en dat is ook goed, maar vergeten doe je je moeder nooit!
En op de momenten zoals vandaag blijf ik er toch wel even bij stil staan, ik herdenk als ware de tijd van haar ziek zijn en haar sterfbed. Dat waren heftige tijden voor ons allemaal.

Het is niet raar dat ik deze zware tijd als eerste blijf herinneren, het heeft op mij een behoorlijke impact gehad. Ik hoop dat mijn herinnering op een gegeven moment over zal gaan in de herinnering in goede tijden met mijn moeder!

In deze tijd van het jaar had mijn moeder altijd bloeiende azalea’s in huis, dus ik plaats hier een mooie azalea op mijn blog!

20121119-201341.jpg

Geplaatst in dementie, Gezondheid en welzijn, oud worden, ouders, psyche, rouwproces, verdriet, Waarheen

Als je het allemaal niet meer zo goed weet….

Ik ben de afgelopen anderhalf jaar heel veel op bezoek geweest bij mijn schoonmoeder die samen met nog 5 bewoners verzorgd worden in een kleine huiskamer voor dementerende ouderen. Ik ken deze bewoners al een tijdje en vanavond verbaasde ik me er zo over…….wat gaan ze met zijn zessen toch ontzettend hard achteruit….het sloeg bij me in als een bom….en ik ben heel verdrietig thuisgekomen.

Op internet vond ik dit mooie gedichtje van Johan Oers

Vlinderpark Alzheimer

De gedachten van oma zijn vlinders geworden, ze fladderen rond in de tuin van haar hoofd.

Ze botsen en struikelen en kennen geen orde, zoeken naar iets wat haar ooit werdt beloofd.

Iets waar oma van droomde haar leven lang, iets van wacht maar, en straks, en steeds later.

Maar wachten werd onrust en twijfel maakt bang, vandaar soms in haar oog een vlinder van water.

Geplaatst in blijdschap, Genieten, Gezondheid en welzijn, Gigantisch mooi, Heel veel houden van...., Kleinkinderen, Oma worden, wondertje

Noor en Guus…..

Dat zijn de stoere namen van onze 2 mooie kleinkinderen die vorige week in goede gezondheid zijn geboren….

Sinds die avond, toen mijn dochter me belde nadat ze de zware klus had geklaart…..ben ik helemaal in de wolken….wat is dit bijzonder…..

Rose en blauwe muisjes, rose en blauwe slingers, rose en blauwe ballonnen, een gezonde kleindochter Noor en een gezonde kleinzoon Guus…..zo leuk en wat een rijkdom!

Ik glim al dagen want ik ben zo trots en blij…a.s. zaterdag ga ik ze weer zien, voelen, ruiken en die heerlijke babygeluidjes aan horen….

Geplaatst in Genieten, Gezondheid en welzijn, verwennen, vrije tijd, water, zeep

Na de saunadag een heerlijk rustig weekend….

O, wat heb ik het toch slecht….ik heb gisteren een heerlijke dag rondgebracht in de sauna….ontzettend genoten van een Haman behandeling….ik ben overgoten met warm water, ik ben gescrubd……weer met warm water overgoten…..en met olijfzeep ingezeept…….en weer met warm overgoten…..daarna was de rug aan de beurt…o wat was dat heerlijk!

Geplaatst in Gezondheid en welzijn, Heel veel houden van...., kleinkind, Oma worden, opwinding, wondertje

Drenthe en Oma…..

Blije Oma

 

 

We zijn nog maar 3 dagen in het land van Bartje en hebben er al heel wat fietskilometers op zitten…..Pesse, Tienhoven, Noordscheschut, Hoogeveen, Wijster, Spier, Lhee……allemaal even mooi.

Maar het mooiste is op dit moment de 20 weken zwangere buik van mijn dochter…..We zijn gisteren op de fiets met dochterlief naar het Hoogeveense ziekenhuis geweest om de echo te bekijken van onze toekomstige kleinkinderen…..wat was dat schitterend…..wat waren ze lenig……en wat werd ik heerlijk emotioneel!

Geplaatst in Gezondheid en welzijn, smaakpupillen, verse groenten, verwennen

Mijn eigen boontjes doppen…

 

Vanmiddag zag ik ze in de winkel liggen… rug aan rug…. mooi van kleur….inclusief bonekruid……deze heerlijke tuinboontjes…..

Ik heb ze gekookt met water en wat bonenkruid, toen ze gaar waren een klein beetje boter erover en toen was het genieten…..

Tuinbonen moet je doppen, dit is handwerk, je maakt de bonen bij de punt op een naad open en trek (of peuter) de twee helften van elkaar. De binnenzijde van de peulen is zacht, vroeger thuis gebruikte we deze om over een wrat te wrijven….vervolgens verdwijnt de wrat dan…….Oude wijsheid van mijn vader!

Op internet vond ik dit recept tuinbonen met bacon en geitenkaas