De Drentse Hondsrug

Vorige week hadden we een weekje vrij.

We fietste tussen Borger, Exloo, Odoorn en Valthe. Wat een prachtige omgeving.

Het grootste hunebed staat in Borger
Deze mooierd staat in Bronneger
Fietspaden onzichtbaar door de vele bladeren
Verrassingen op de grond

Ontbijtje….

Vanmorgen dit ontbijtje gegeten van havermoutpap, appel, kaneel en blauwe bessen!

Het afgelopen jaar ben ik anders gaan eten, in die zin ik eet nog steeds aan tafel, met vork en mes, ik eet nog steeds drie keer op een dag.

Wat ik verandert heb is het eten van veel minder koolhydraten.

Ik heb jaren ontbeten met twee boterhammen met zoet, nu eet ik een schaaltje Griekse yoghurt met 10% vet, wat lijnzaad en blauwe bessen, of een schaaltje havermoutpap, of gebakken eieren met groente.

Als lunch at ik ook altijd boterhammen, nu eet ik vezelrijke crackers met beleg, en een trommeltje met rauwkost, of ik eet een restje van het avondeten, of een omelet met veel groente.

Als diner at ik vaak groente vlees en aardappelen, pasta, rijstgerechten etc…. nu eet ik heel veel groente en vlees.

Wat heb ik laten staan de snelle koolhydraten zoals:

Suikers in de vorm van koek en snoep, frisdrank.

Aardappels

Brood

Pasta

Rijst

Vorig jaar ben ik in 3 maanden 8 kilo afgevallen en ik voelde me al snel energieker worden. Natuurlijk eet ik nog wel wat koolhydraten maar dat zijn de langzame koolhydraten die in groente en bijvoorbeeld havermout zitten.

Ik eet nu vol vette producten i.p.v. halfvol, veel eieren en veel kaas en ik geniet.

Uit eten gaan is geen probleem, vooraf een mandje met brood bestel ik niet meer, i.p.v. frietjes erbij vraag ik om extra groente, en er zijn genoeg gerechten met vlees en groentes.

Tulpentijd is voorbij

Ik kom uit een streek waar jaarlijks miljoenen tulpen worden geteeld. Vanaf december tot eind april kan je in de vele kraampjes langs de weg kiezen uit de mooiste tulpen en…….wat nog belangrijker is vers van de kweker

Bij buurman Toon, maakte ik de laatste foto’s van de tulpen die op dat moment nog bij hem buiten stonden.

Buurman Toon geeft inwoners van onze gemeente de kans om na een burn out of andere langdurige klachten op hun eigen tempo weer een paar uur per dag te kunnen meewerken en zodoende langzaam weer aan het arbeidsproces te kunnen deelnemen.

Henschotermeer

We kamperen 3 maanden ( in de weekenden) op een camping vlak naast het Henschotermeer. Vanmiddag een rondje om het meer gelopen daar deden we een klein uurtje over omdat ik ook nog eens lekker bezig met het maken van kiekjes…

De eerste zonaanbidders waren al neergestreken, en de uitspanning het oude strandhuis deed goede zaken.

Het meer is ontstaan door zandafgravingen voor de aanleg van de A12.

Van stal gehaald

Nu het camping leven weer begonnen is heb ik mijn hybride weer van stal gehaald. Het is een heerlijke lichte fiets met 21 versnellingen en is heel wendbaar….. heel anders dan mijn e-bike die ik voor de winderige dagen gebruik.

Vandaag 40 km getrapt tussen Woudenberg, Austerlitz en Zeist.